Жареный салат из картошки


Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Смотреть видео Жареный салат из картошки




Лучшие новости сайта

Оригинальный салат, в котором присутствуют и свежие овощи, свекла и морковь, и такой вкусный и всеми любимый компонент, как жареный картофель. Именно благодаря наличию картошки многие и соглашаются его попробовать, ведь, согласитесь, свекла в сыром виде - довольно редкий ингредиент в блюдах. Сырая свекла не только вкусная, но и сохраняет все содержащиеся в ней полезные вещества. Салат с использованием сырой моркови и свеклы можно готовить круглый год, ведь эти овощи очень хорошо хранятся. Таким образом, данный салат и полезный (за счет свежих овощей), и сытный, благодаря жареному картофелю. Также впечатляет его подача, все ингредиенты выложены горками на большом блюде. Перемешивается этот салат уже на столе, непосредственно перед едой.

 

 Салат с жареным картофелем, морковью и свеклой: рецепт с фото

Салат с жареным картофелем, морковью, зеленым горошком и свеклой, фото.

 

Смотрите также категорию: .

 

 Необходимые продукты для салата: 

  • 2-3 свеклы, 
  • 2 моркови,
  • 5-6 картофелин,
  • 1 бан. консервированного зеленого горошка,
  • 150 г майонеза,
  • масло подсолнечное для жарки картофеля,
  • соль, 
  • перец черный молотый, 
  • 2-3 зуб. чеснока.

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: 

1. Необходимые для приготовления салата овощи почистить и помыть. Фото 1.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 1

 

2. Поставить разогреваться сковородку с маслом подсолнечным. Картошку нарезать сначала на тонкие пластинки, затем уже эти пластинки порезать соломкой. Фото 2.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 2

 

3. Когда масло достаточно хорошо разогреется, положить на сковородку картофельную соломку. Обжаривать картофель нужно обязательно порциями, чтобы он именно обжаривался, а не тушился. Подливать масло подсолнечное на сковородку по мере необходимости. Весь картофель сразу не нарезать, делать это нужно в процессе обжаривания, чтобы картошка не темнела на воздухе. Если есть возможность, то можно обжарить картофельную соломку во фритюре. Фото 3.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 3

 

4. Жарить до золотистого цвета, огонь должен быть почти максимальным. Каждую порцию прямо на сковородке щедро посыпать солью и перцем молотым. Фото 4.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 4

 

5. Салат будет состоять из четырех основных ингредиентов, которые нужно выкладывать на большое блюдо горками. Итак, жареная картофельная соломка - первый компонент. Фото 5.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 5

 

6. Морковь натереть на бурачной терке, это будет вторая горка. Фото 6.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 6

 

7. Точно таким же образом поступить и со свеклой. Морковь и свеклу можно натереть и на терке для корейской моркови. Фото 7.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 7

 

8. И, наконец, из банки с горошком слить жидкость и высыпать его на блюдо. Фото 8.

 

Рецепт приготовления салата с жареным картофелем, морковью и свеклой: фото 8

 

9. В центр положить нарезанный мелко чеснок и майонез. Фото 9.

 

alt

 

Читайте также: .

 

10. Подавать салат, не размешивая. Перемешать его непосредственно перед тем, как раскладывать по тарелкам. Так картофель останется хрустящим. Украсить свежей зеленью. Фото 10.

 

Салат с жареным картофелем, морковью и свеклой: рецепт с фото


Источник: http://signorina.ru/2153-salat-s-zharenym-kartofelem-morkovyu-i-svekloj.html

Лучшие новости сайта



Жареный салат из картошки фото



Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Жареный салат из картошки

Похожие рецепты: