Торт на заказ для принцессы


Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Смотреть видео Торт на заказ для принцессы





О нас

Наша компания является производителем тортов на заказ и существует на рынке уже более 10 лет. Ежедневно более 50 специалистов добросовестно трудятся в наших офисах города Москвы. Среди удобно расположенных наших филиалов, Вы обязательно найдете свой.

Наше дело

Главная деятельность нашей компании – это изготовление высококачественной продукции, которая обязательно Вас порадует. Создание уникальных тортов на заказ, подкрепляется богатым опытом нашей компании, внимательностью к предпочтениям наших покупателей и лучшими кондитерами, создающими шедевры. Разнообразные пирожные, заказные торты, фигурки к ним, кейкпопсы и капкейки, любые десерты Вы найдете на страницах нашего сайта, и они пробудят в Вас желание попробовать такой десерт.

Как оформить заказ на детский торт? 


Заказать детский торт
от нашей кондитерской можно так:

1)      Позвонить нам.

 Вам ответит компетентный специалист и проконсультирует по интересующему Вас вопросу.

Самый быстрый способ оформления Вашего заказа. Незаменим при срочных заказах, первых обращениях, или индивидуальных заявках. Менеджер кондитерской помогает в выборе, советует начинку, дизайн, количество ярусов и прочее, все оговариваются непосредственно со специалистом.

2)      Оставить онлайн-заявку, что бы заказать детский торт.

Способ удобен для просматривающих наш сайт в не работающее время или при отсутствии возможности в данный момент говорить.
Заполняя форму предварительного заказа на сайте Вы создаете заявку на торт. Менеджер по работе с клиентами уведомляется о запросе и связывается с Вами.

3)      Написать на электронную почту.

Чаще такой способ заказа на детский торт выбирают те, с кем мы уже знакомы. Некоторым клиентам проще написать в свободной форме о своих пожеланиях по заказу, воспользовавшись электронной почтой.
Подъехать к нам в офис.

Если Вы живете или работаете недалеко от наших офисов, с радостью ждем Вас в гости! Вас встретят наши специалисты и Вы совместно придумаете какой десерт будет у Вас на торжестве.
4) Социальные сети.

Для любителей социальных сетей, есть возможность связаться с нами по привычным для них каналам. Отправляйте сообщения, Вам обязательно ответят и примут Ваш заказ на детский торт или другой оригинальный десерт.

Что заказывают вместе с детским тортом?

В дополнение к торту или отдельно, часто приобретают капкейки или кейкпопсы. Они очень красиво смотрятся, продолжая общую тематику ребяческого праздника или стиль детского торта на заказ.

Капкейки - это маленький вариант торта, похож на кекс с покрытием по Вашему желанию. Его можно украсить надписью с пожеланием или рисунками.

Кейкпопсы - напоминают сладкие канапе, детям их удобно «хватать», раз и побежал играть. Отличный вариант для детского праздника.

Способы оплаты заказа

Оплатить выбранный заказ можно следующими способами:

1)      Через платежные терминалы Элекснет

2)      Безналичный расчет через банк

3)      По выставленному счету на имя Организации

4)      Пластиковой картой.

Предварительная оплата обязательна. После ее получения, наши мастера принимаются творить Ваш детский торт на заказ.

О стоимости кондитерских изделий
Стоимость детского торта, как и любого другого, оценивается индивидуально, так же как и изготовление. Несколько параметров из чего слагается Ваша цена торта:

1)      Масса выбранного торта

Количество килограмм в кондитерском изделии может увеличивать сумму торта. Так как цена устанавливается за именно в таком порядке.

2) Сложность в изготовлении
Определяется временем необходимым кондитеру на все технологические операции и требуемой кропотливостью к изделию. Для некоторых уникальных, особых заказных тортов требуется определенный специалист наивысшей категории.

     3) Сколько фигурок в изделии

Фигурка, которая украшает торт платная, учитывается сложность изготовления и их количество. Для детских тортов на заказ, очень интересное решение, поскольку дети любят все яркое, а тем-более героев своих любимых мультфильмов.

4) Выбранная начинка
Виды начинок изготавливаются из различных ингредиентов, какие-то дороже, какие-то дешевле, соответственно они имеют разную стоимость.

5) Упаковка
Тип и размер упаковки в случае нестандартных размеров детского торта на заказ, влияет на стоимость итогового заказа. Для стандартных тортов весом от 2 кг до 6 кг упаковка имеет одинаковую цену.

6) Доставка

В пределах МКАД путешествие торта к Вам имеет фиксированную стоимость, но если необходимо выезжать за пределы кольца, стоимость доставки детского торта на заказ прибавляется с учетом километража.

Сколько времени требуется для изготовления детского торта на заказ?

Процесс приготовления каждого торта уникален, как и он сам. Определить его может наш специалист-технолог производства.

Самые простые торты с фотопечатью изготавливаются в течение 1 часа.

Время на создание классического торта варьируется от 1 до 10 часов работы кондитера.

Исключением являются уникальные торты с большой массой от 15 кг., содержащие большое количество сложных элементов украшения. В таких случаях мы подключаем нескольких кондитеров и скульпторов.

Возможно ли срочное изготовление тортов на заказ для детей?

Да, наши клиенты могут воспользоваться услугой срочного изготовления. Поскольку мы понимаем, современные родители бывают очень заняты, и быстрые услуги — это выигрышное решение! Самое привлекательное, что на стоимость детского торта на заказ это не повлияет. Однако, стоит обязательно оговорить с менеджером при оформлении заказа.

Каков наш порядок работы с клиентом

1)      Оформление заказа

Формируя заказ, менеджер нашей компании подробно расспрашивает клиента о желаемой покупке. Рекомендует весовую категорию, помогает выбрать начинку, фигурки и прочее декорирование изделия. Сотрудник компании записывает удобное время и место доставки и остается с клиентом на связи до момента получения положительного отзыва о нашей компании.

2)      Предоплата

Оформив заказ на торт необходимо внести предоплату, минимум 30 % от суммы заказа любым удобным Вам способом. По факту внесения предоплаты необходимо сообщить менеджеру. После внесения оплаты, торт для вашего ребенка начинает создаваться.

3)      Изготовление детского торта на заказ

Над рождением Вашего торта трудятся кондитеры, скульпторы специалисты своего дела. На данном этапе изделие выпекают и передают для фотографирования, после чего упаковывают и передают в доставку.

4)  Фотографируют ли детские торты?

После изготовления, изделие проходит обязательную процедуру фотографирования для дальнейшей публикации на нашем сайте. Свой десерт Вы сможете потом увидеть в разделе готовых заказов и заказать снова.

5) Доставка детских тортов

Заказанные торты по Москве и области доставляются нашими курьерами в специально оборудованных холодильных камерах. Что позволяет сохранять торт целым и свежим, не повреждая его при другой возможной перевозке. В день доставки заказчик получит сообщение о временном интервале прибытия курьера к месту доставки. Для Вашего удобства, Вы получите номер курьера, чтобы в случае необходимости задать свой вопрос.

5)      Окончательный расчет

С заказом доставляется пакет необходимых платежных документов. Заказчик осматривает полученный торт и производит окончательный расчет наличными с курьером.

В случае форс-мажора, если Заказчик обнаруживает, какие - либо дефекты торта, он должен сообщить об этом курьеру. Если дефект незначительный и заказчик принимает детский торт на заказ, то компания может предоставить скидку клиенту в качестве извинения. Если же дефект неприемлем, то Вы или курьер связывается с менеджером и обсуждается возможность переделать торт, его оформление или абсолютный отказ от заказа.

Типы начинок для  тортов

Приобретая детский торт к нему можно выбрать любую начинку, главное понимать что с чем можно создать.
Состоят из коржей, как правило, бисквитные торты, они лучше держат саму форму торта и для них подходят все основные типы начинки. Благодаря своей прочности, на них можно устанавливать увесистые фигурки и использовать как нижние ярусы для высоких тортов.

Легкие наполнители, являются не бисквитным - йогуртовые, муссовые, и конечно же знаменитая киевская начинка. Выбирая такую начинку для своего десерта, следует учитывать, что их полагается использовать только в классических формах торта. Такие тортики хрупкие, их используют для верхних ярусов на высоких тортах. На них нельзя размещать изрядное количество фигурок, рискуя повредить поверхность изделия. Но такие торты содержащие мягкую начинку, любят дети, им нравится ее воздушность и не обремененность сложным кроем. Детский торт на заказ с легкими начинками будет прекрасным завершением детского застолья, после салатиков и других блюд, благодаря своей низкой калорийности у них не разболятся их нежных животики.

Чем покрывают детские торты?

  • Мастичное покрытие является самым распространенным, которым можно играть и создавать замысловатые украшения. Детские торты с таким покрытием очень ими любимы, они красочны и выдержат разные фигурки и таблички.

Сливочное покрытие часто применяемо в серийных тортах. Основная его составляющая – это взбитые сливки. Со сливочной начинкой можно поиграть в создании детских тортов, изобразив, например, снеговика, купающегося в сугробах или использовать собственный эскиз по мотивам мультфильма «Холодное сердце».

  • «Гляссаж» или "зеркальное" покрытие отличается своим блеском благодаря итальянскому силикону. Варианты оформления такого торта на заказ для детей минимально, чтобы не повредить литую поверхность. Его можно преподнести детям по старше, на 1 сентября, на успешное окончание учебного года. Форм у торта всего три - эллипс, пончик или сердце.
  • Велюровое покрытие для торта по своей структуре схоже с нежным бархатом. Оно смотрится очень изысканно и пользуется популярность у тортов на День Рождения.
  • Фруктовое покрытие тортов является декорированием фруктами или ягодами. Сверху они покрываются прозрачным гелем, для того, сохранять аппетитный вид.
  • Мируар - это мягкий гель для покрытия тортов, с его помощью глазируют детские торты, изделия для корпоративных праздников, оригинальные тортики, и любые другие изделия. В результате, которого торт приобретает переливы и глянцевый блеск.

Как делают фигурки, украшающие детские торты на заказ

Чаще всего фигурки для детского торта на заказ создают из мягкого шоколада. Лепка фигурок из шоколадной массы – это ручной труд кондитера. Более мелкие фигурки могут быть отлиты из шоколадной глазури.

 Для детских тортов на заказ чаще всего используется разноцветная мастика, подкрашенная пищевыми красителями для яркости. Многие детки любят погрызть нашу мастику, она вполне съедобна и безопасна, выполняется из натуральных ингредиентов.

Карамельные фигурки относятся к изделиям со сложным оформлением. Они заливаются по форме, с ними работает специально обученный кондитер.

Изготавливаемые фигурки могут быть большие, около 20см и объемные, внутри они заполняются смесью из воздушного риса, шоколадной массы и сахарной мастики. Такие фигурки продаваться в комплекте с тортом или как отдельный продукт, например, для детского стола.

Цветы для украшения тортов

 Цветастое украшение изготавливаются из разных паст шоколадной, сахарной или цветочной.

Паста шоколадная используется чаще всего, в том случае, когда цветы наиболее устойчивы к доставке. Из шоколадной пасты лепят большинство бутонов или распустившихся соцветий, на торте они необходимы, когда нужна толщина и массивность.

Сахарная паста хороша при изготовлении тоненьких лепестков, подчеркивая изящность и учитывая ее хрупкость. Еще из сахарной пасты можно изготовить табличку с пожеланием, например, на детском торте подписать «С 1 годиком, Сережа!»

Цветочная паста используется для лепки цветов, они надеваются на проволоку и красятся через аэрограф.

Соблюдение контроля качества продукции

Вся наша продукция подвергается обязательной проверки качества в несколько этапов.

1) Контроль сохранения рецептуры начинки
Существует строгая последовательность действий кондитеров по смешиванию ингредиентов. Для ее урегулирования разработана программа, рассчитывающая все пропорции, кондитеру необходимо лишь выбрать тип начинки для изделия и необходимую массу. После этого, все необходимые ингредиенты и их количество будут рассчитаны автоматически.

 2) Технологический контроль

Наш инженер-технолог постоянно проверяет правильность работы всего промышленного оборудования, а также качество создаваемой выпускаемой продукции на производственном уровне.

3) Контроль качества упаковки
Визуальный осмотр каждого изделия, неотъемлемая часть работы кондитеров. Любые неполадки в целостности, консистенции, цветовой палитре, декорировании проходят поправку у кондитера.

Наша документация
Компания имеет все сертификаты необходимые законодательству РФ для осуществления деятельности по изготовлению выпечки, тортов и прочих кондитерских изделий. Ознакомиться с ними Вы можете в соответствующем разделе нашего сайта.

Скидки клиентам
Наша компания любит своих клиентов, поэтому оформляя уже вторую покупку на нашем сайте Вы получите скидку.

Мы приветствуем и новых покупателей пришедших к нам по группе в социальных сетях и по программе «Молодожены Москвы».

Партнерам и агентам
Мы предоставляем возможность сторонним компаниям реализовывать нашу продукцию от своего имени, оказывая им должную поддержку. Например, в виде скидок, размер которых зависит от объема заказов и постоянства их поступления.

Наши специалисты

Высококвалифицированные специалисты – это наша гордость. Чьи руки могут создать волшебную красоту, которая обрадует ребенка получив на День Рождения детский торт, растрогает молодоженов на свадьбе при виде многоярусного красавца, или удивит гостей за праздничным столом.


Ирина Дмитриевна Ковальчук

Технолог нашего производства
Моей главной задачей является соблюдение всех норм технологического цикла на производстве.
Отточенный процесс изготовления всех компонентов торта на заказ является залогом качества выпускаемой нами продукции.
Опыт работы в должности технолога производства более 14 лет.

Наталья Сергеевна Вогонаева.

Ведущий менеджер по работе с клиентами и корпорациями. В мои обязанности входит контроль качества обслуживания клиентов, регулирование всех возникающих спорных ситуаций. Положительные отзывы клиентов о работе нашей кондитерской являются наивысшей оценкой моей работы. Мой стаж работы 6 лет.

Глеб Витальевич Симонов
Начальник производственного отдела
Моей задачей является управление большим производством и решением сопутствующих бизнес-процессов. Отлаженное изготовление, является обязательным условием успешной работы всей кондитерской. Наше производство по праву является гордостью нашей компании.

Галина Сергеевна Степанова
Логистический менеджер
Процесс доставки является заключительной стадией обработки заказа. Именно своевременной доставки зависит, будет ли клиент доволен всей проделанной работой.
Моей задачей является организация процесса доставки. Мой стаж работы на этой должности около 5 лет.

Квалификация наших сотрудников

Для обеспечения поддержки и роста квалификации всех сотрудников внутри нашей компании существует три механизма:

1) Курсы в стенах компании для повышения квалификации
Наша компания проводит обязательные курсы повышении квалификации и внутреннего развития на постоянной основе. Несколько раз в месяц сотрудники каждого отдела собираются в приспособленном для обучения помещении.  Для чтения курсов приглашаются, специалисты компаний, специализирующихся на обучении и являющиеся специалистами в сфере изготовления тортов на заказ. Так происходит усвоение нового материала, обмен опытом между сотрудниками компании и закрепление полученных навыков сотрудниками. Так же такие курсы позволяют освежить уже имеющиеся знания по изготовлении, по оформлению всевозможных кондитерских изделий.

2) Выезд специалистов на курсы для повышения квалификации от нашей компании
Раз в полгода, сотрудники нашей компании отправляются на обучение для получения опыта на выставках, лекциях, курсах, профессиональных тренингах. Особенностью таких курсов является изучение нового оборудования, применяемого в производстве кондитерских изделий на заказ, новых технологий и рационализаторских приемов других компания. Постоянный обмен опытом позволяет повысить качество как продукции, так и услуги в целом.

3) Наработка собственного опыта
Наиболее опытные специалисты нашей компании консультируют новых специалистов, что позволяет компенсировать недостаток опыта и в максимально сжатые сроки повысить квалификацию до необходимого уровня.

Повышение квалификации наших сотрудников является обязательным элементом в развитии компании по производству кондитерских изделий.

Отзывы наших покупателей

  Татьяна, 34 года.

«Позвонила в кондитерскую впервые, раньше пекла торты сама. Не буду скрывать, немного волновалась за результат. Хотелось порадовать дочку ее любимыми феями Винкс. Его самой сделать мне было сложно, поэтому уж на день рождения, можно было оформить детский торт на заказ. Но оказалось, что переживания были напрасны. Торт превзошел мои ожидания.  Понравился всем и детям, и взрослым. Большое спасибо Вам за качественную работу, оперативные ответы и доставку вовремя»

Роман, 30

«Мы с женой не были уверены будет ли мы справлять день рождения сына дома или уедем на моря, поэтому праздничный стол накрывался на скорую руку. Поездку перенесли на Новый год, а без торта отмечать никак нельзя. Срочный заказ детского торта, помог нам собрать за столом всех детсадовских друзей сына и весело им посидеть!»

Виолетта, 32

«Рекомендую всем читающим этот отзыв, попробовать заказать детский торт и капкейки к нему. У нас было детское День Рождение в стиле Миньонов. Даже шарики у нас были желтые. Еще момент, покупая детский торт на заказ, я настоятельно заверяла операторов кондитерской об аллергии на мед у ребенка. И как приятно было получить рекомендацию по выбору начинки для торта без этого аллергена. В общем Сеньке понравится торт и аллергических пятен нет! Впредь мы ваши клиенты!

 Марк, 17 лет.

«Заказал для себя и друзей на Хэллоуин торт для детей в виде Капитана Америки и кейкпопсы со звездами. Хочу еще!»

 


Источник: http://www.1tort.ru/torty/detskie-torty/



Торт на заказ для принцессы фото



Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Торт на заказ для принцессы

Похожие рецепты: