Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото


Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Смотреть видео Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото





Хочу поделиться рецептом приготовления маринованной капусты со свёклой. Я часто делаю такую капустку и подаю её, как закусочный салатик к основному блюду. Капусточка получается очень вкусной, в меру острой, хрустящей и очень яркой. Хранить капусту, маринованную со свеклой, следует в холодильнике, да и хранится она довольно долго. У нас в семье она долго не задерживается в холодильнике, потому что в течение 2-3 дней мы её съедаем. Попробуйте приготовить капусту по этому рецепту и я уверена она порадует вас своим вкусом.

Для приготовления маринованной капусты со свёклой нам потребуется:

капуста белокочанная - 2 кг;

свекла крупная - 1 шт.;

морковь - 2 шт.;

чеснок - 2-3 зубчика.

Для маринада:

вода - 1 литр;

сахар - 120 г;

растительное масло - 100 мл;

уксус 9% - 150 мл;

соль - 2,5 ст. л.;

перец горошком - 4-5 шт.;

лавровый лист - 2-3 шт.

Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу очистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки.

Капусту тонко нашинковать. Морковь и свёклу почистить и натереть на крупной тёрке. Чеснок почистить и нарезать на тонкие лепестки. Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. 

 Соединить капусту, свёклу, морковь и чеснок, всё хорошо перемешать. Выложить овощи в банку. Я использовала большую банку, но можно разложить овощную смесь по небольшим банкам. Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения.

Приготовить маринад: воду влить в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня.

Как только смесь закипит, добавить растительное масло и уксус. Перемешать и снять маринад с огня. Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа. 

Залить овощную смесь горячим маринадом. Оставить банку с капустой при комнатной температуре до полного остывания. Затем поставить банку с капустой в холодильник на 24 часа.

Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки.

Ароматную, хрустящую капусту, маринованную с свеклой, подать к столу. Надеюсь, вам понравится этот быстрый рецепт приготовления наивкуснейшей капустки. Приятного аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/8040



Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото фото



Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Капуста маринованная со свеклой быстрого приготовленияы с фото

Похожие рецепты: