Икра из кабачков на зиму с уксусомы


Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Смотреть видео Икра из кабачков на зиму с уксусомы




Кулинарные рецепты

/ / / / Кабачки кусочками на зиму

Кабачки кусочками на зиму

9


Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми!

Описание приготовления:

Размер кусочков кабачка зависит от банки. В этот раз мне удобнее показалось его колечками порезать. Но и квадратиками тоже можно: это уже кому как больше нравится. Кстати, для приготовления кабачков кусочками на зиму советую использовать яблочный уксус (9 %). Количество сахара зависит от ваших личных предпочтений.
Основной ингредиент: /
Блюдо: /

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 3-4 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Уксус  — 2 Стакана
  • Сахар  — 1 Стакан
  • Зерна горчицы  — 1 Ст. ложка
  • Куркума  — 0,25 Чайных ложки
  • Семечка укропа  — 0,5 Чайных ложки
  • Семечка сельдерея  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кабачки кусочками на зиму"

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 1

Кабачки моем и режем кольцами.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 2

Лук можно натереть на специальной резке - тонкими кольцами. В миске смешиваем лук и кабачок.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 3

Можно на этом этапе посолить, добавить кубики льда и отставить настаиваться. А пока будем делать маринад.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 4

Смешиваем уксус со специями, ставим на огонь. Кипеть он не должен, пусть просто нагреется как следует.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 5

Кабачок и лук откидываем на дуршлаг, даем стечь всей воде.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 6

Выкладываем в стерилизованную банку.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 7

Заливаем остывшим маринадом. Закрываем. Как совсем остынет, можно хранить в погребе или в холодильнике.

Кабачки кусочками на зиму - фото шаг 8

Готовые кабачки кусочками на зиму можно кушать уже спустя сутки. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кабачки кусочками на зиму:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 11

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Vika 07.07.2017 09:34 

Только уксус и всё ? Кто пробовал ? Неужели вкусно?

 

 

 

29.08.2016 19:02 

Залить прямо уксусом, без воды маринад? Не кисло будет?

 

 

 

29.09.2015 16:50 

Очень простой рецепт,но оказалось на удивление очень вкусно.Советую всем.Оценка-5.

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/kabachki_kusochkami_na_zimu-32609.html



Икра из кабачков на зиму с уксусомы фото



Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Икра из кабачков на зиму с уксусомы

Похожие рецепты: